
Anfang Dezember 2011 hat die Schiff Management AG das Restaurant Wirtschaft zum Schloss im Schloss Arbon übernommen.
Der Thurgauer Marc Singer ist der neue Leiter der Wirtschaft zum Schloss. Unterstützt vom Team des Seegasthof Schiff Kesswil, startet er mit einem neuen Konzept. Beim kulinarischen Angebot stehen vor allem regionale Produkte im Mittelpunkt. Mittags werden jeweils zwei Mittagsmenus serviert. Die Gäste können aber auch aus einer kleinen Karte mit aktuellen Gerichten auswählen.
Die Wirtschaft zum Schloss ist wochentags jeweils von 10.00 bis 18.00 h geöffnet. Abends und am Wochenende kann das Restaurant aber auch für Anlässe, Bankette oder Hochzeitsaperos gemietet werden.
Weiters neu ist die Einbindung des Lehrbetriebsverbundes „Wert-voll“ durch den neue Ausbildungsplätze für Lernende geschaffen werden.